杉德秒瞬达POS机是一款功能强大、安全可靠的移动支付终端，支持多种支付方式，包括闪付和刷卡交易。

那么，使用杉德秒瞬达POS机闪付和刷卡交易的区别：

闪付交易主要是指低于等于1000元的云闪付交易。云闪付是中国银联推出的一种新型支付方式，它基于银联跨行清算系统，通过互联网、手机等渠道实现快速、安全、便捷的支付服务。闪付交易可以通过杉德秒瞬达POS机进行处理，具有交易快速、操作简单、安全可靠等优点。

刷卡交易则可以任意金额交易，更高可以单笔5万元。刷卡交易可以通过银行卡进行处理，商家可以通过杉德秒瞬达POS机读取银行卡上的信息，并进行相应的交易处理。相比于闪付交易，刷卡交易具有金额灵活、适用范围广等优点。

总之，杉德秒瞬达POS机支持闪付和刷卡交易两种支付方式。闪付交易主要是指低于等于1000元的云闪付交易，刷卡交易则可以任意金额交易，更高可以单笔5万元。商家可以根据具体需求选择合适的支付方式，以确保交易的快速、安全和便捷。